今日の逸品(一品) 天ぷら 5月28日
今日の一品は天ぷらです
蓮根、カボチャ、しいたけ、かき揚げ(ごぼう、にんじん、干しエビ、豆)の天ぷらです。
カラッと揚がっていてとても美味しかったです。
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今日の一品は煮ものです
鶏肉、にんじん、しいたけ、じゃがいの、厚揚げ、ぜんまいの煮ものを作りました。
しいたけから出汁が出て、ぜんまいも柔らかくておいしく出来ました。
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今日の一品はパスタです
トマトソースのパスタです。
ベーコン、玉ねぎ、アスパラ菜、ホールトマトの缶詰を使って作りました。
緑と赤の彩もきれいで美味しかったです。
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今日の一品は炊き込みご飯です
ごぼう、しめじ、銀杏の炊き込みご飯と野菜スープです。
もち米を使って炊いたのでモチモチとしていて、コシヒカリがとても美味しかったです。
今日はとても寒かったので、野菜スープで体が温まりました。
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今日の一品はパスタです
ホワイトソースのパスタです。
きのこと冷凍していた枝豆を使いました。。
バターと小麦粉を牛乳で溶いてホワイトソースを作りました。
とても美味しく出来ました。
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今日の一品はエビフライです
エビフライです。
久しぶりに食べました。
とても美味しくて、頭からしっぽまで全部頂きました。
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今日の一品はぜんざいです
鏡開きの時に下げたお餅をぜんざいにしました。
甘さも控え目にしてとても美味しかったです。
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今日の一品はフライです
タラが美味しい季節になりました。
鍋の美味しいのですが、今日はタラのフライにしました。
淡白な魚ですのでフライもとっても美味しいです。
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今日の一品はフライです
柳カレイのフライです。
岩船沖で捕れた魚です。
タンパクですが焼き魚にしても美味しいです。
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今日の一品はハンバーグです
牛肉のタルタルハンバーグです。
口の中でソースとお肉がとろけて、とても美味しいです。
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