豚肉、白菜、にんじん、ねぎ、生姜を炒めました。豚肉は、酒、ニンニク、生姜、醤油で下味をつけて炒めました。野菜を炒めたら、最後にごま油を入れて炒めて、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます。盛り付けの時にご飯の上にかけて頂きます。
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豚肉、白菜、にんじん、ねぎ、生姜を炒めました。豚肉は、酒、ニンニク、生姜、醤油で下味をつけて炒めました。野菜を炒めたら、最後にごま油を入れて炒めて、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます。盛り付けの時にご飯の上にかけて頂きます。