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じゃがいも5個とにんじん1本を皮を剥いて切り茹でます。 玉ねぎを薄くスライスして熱湯を掛けます。 きゅうりも薄くスライスをして塩もみします。 そらまめも茹でて皮を剥きます。 卵を3個茹でて細かく刻みます。 茹でたじゃがいもを潰して、にんじん、そらまめ、玉ねぎ、きゅうり、卵をボールに入れて混ぜ合わせます。 そこに、塩コショウをしてマヨネーズ、マスタード、酢を少々加えて混ぜます。 皿に盛りつけます。
日時: 2010年06月29日 23:34 | パーマリンク
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