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近頃、暑さと湿気でバテ気味なので、スパイシーなチキンカレーを作りました。 鶏肉の手羽を炒めます。 にんじん、じゃがいも、玉ねぎを炒めます。 鍋に炒めた野菜と鶏肉を入れて煮込みます。 ターメリック、ウコンなどのスパイスを入れて煮込みます。 最後に火を止めてカレー粉を入れて溶かします。 また、火を付けて少し煮込みます。 皿に盛り付けます。
日時: 2010年07月17日 00:49 | パーマリンク
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