今日の一品は麻婆茄子です。
ひき肉、なす、豆腐、ねぎ、生姜、山椒の実、豆板醤を使って作りました。
山椒の実と豆板醤が効いて、かなり辛い麻婆茄子になりました。
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2011年06月06日 23:25に投稿されたエントリーのページです。
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