今日の逸品（一品） 煮物 11月１日
今日の一品は煮物です。
牛肉、里芋、なめこの煮物です。
味噌で煮込みました。
田舎風ですが、牛肉と味噌味が合い、キノコからも出汁が出て美味しいです。
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2011年11月01日
2011年11月03日
今日の逸品（一品） ポトフ 11月3日
今日の一品はポトフです。
ソーセージ、じゃがいも、にんじん、ズッキーニ、玉ねぎ、ブロッコリを使ってポトフを作りました。
野菜たっぷりのあっさりとしたスープです。
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2011年11月08日
今日の逸品（一品） うどん 11月8日
今日の一品はうどんです。
鶏肉、にんじん、大根、ごぼう、なめこ、ねぎ、菊を使って汁を作りました。
うどんとチマキを入れてつゆを掛けました。
野菜がたくさん入っているうどんです。
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2011年11月14日
今日の逸品（一品） カレーライス 11月14日
今日の一品はカレーライスです。
ビーフカレーです。
牛肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、梨を使って作りました。
梨の甘味が唐辛子の辛さを和らげて美味しく出来ました。
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2011年11月18日
今日の逸品（一品） 魚 11月17日
今日の一品は魚です。
さますの一夜干しとダイガク芋です。
かますは、塩加減も干し加減も良くとても美味しかったです。
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2011年11月19日
今日の逸品（一品） コシヒカリ 11月19日
今日の一品はコシヒカリです。
新米で炊き込みご飯を炊きました。
アボガド、ベーコン、ごぼうを使った洋風の炊き込みご飯です。
とても美味しい炊き込みご飯です。
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2011年11月21日
今日の逸品（一品） 煮物 11月21日
今日の一品は煮物です。
鶏肉、にんじん、里芋、ごぼう、いんげんを使って煮物を作りました。
塩とお醤油で味付けをしました。
里芋がとても美味しかったです。
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2011年11月24日
今日の逸品（一品） 唐揚げ 11月24日
今日の一品は唐揚げです。
鶏のムネ肉の唐揚げです。
鶏肉を（醤油、酒、生姜とニンニクを摩り下ろし）に漬け込みました。
味が薄味でした。
醤油をもう少し加えたら良かったです。
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2011年11月26日
今日の逸品（一品） 魚 11月26日
今日の一品は魚です。
カレイの煮付けです。
生臭みを取るために生姜を入れて、酒、醤油、みりんで煮ました。
とても美味しかったです。
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2011年11月28日
今日の逸品（一品） パスタ 11月28日
今日の一品はパスタです。
タラコのパスタです。
茹でたパスタにオリーブオイルと塩コショウ、タラコを合えるだけです。
簡単で美味しいです。
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2011年11月29日
今日の逸品（一品） 豚汁 11月29日
今日の一品は豚汁です。
豚肉、大根、にんじん、ごぼう、ネギ、生姜を使って作りました。
生姜が入っているので体が温まります。
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