今日の逸品（一品） カレーライス 5月1日
今日の一品はカレーライスです。
牛肉を煮込んでカレーライスを作りました。
新玉ねぎを使いました。
玉ねぎから甘味が出て美味しいカレーライスが出来ました。
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2012年05月01日
2012年05月07日
今日の逸品（一品） コシヒカリ 5月7日
今日の一品はコシヒカリです。
銀杏と松の実の炊き込みご飯です。
炊きあがった後に細かく刻んだコシアブラ（山菜）を混ぜ合わせました。
山菜の香りがして美味しい炊き込みご飯でした。
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2012年05月11日
今日の逸品（一品） 煮物 5月11日
今日の一品は煮物です。
筍、厚揚げ、鶏肉の煮物です。
地元の筍、掘りたてです。
筍は柔らかくて美味しいです。
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2012年05月24日
今日の逸品（一品） ビビンバ 5月24日
今日の一品はビビンバです。
牛肉を炒めます。
にんじん、筍、ぜんまい、こまつ菜のナムルを作ります。
具をご飯（新潟産コシヒカリ）に盛り付けます。
彩もキレイで、とても美味しかったです。
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