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今日の逸品(一品) 鶏肉とキャベツの重ね煮 6月14日

今日の一品は鶏肉とキャベツの重ね煮です。

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鶏肉を塩麹に塗します。

鍋にキャベツ、にんじん、じゃがいも、鶏肉、玉ねぎを重ねて入れます。

塩コショウ、コンソメ、酒を入れて蓋をして煮込みます。

鶏肉も柔らかくて、野菜の甘味がとても美味しいです。

 

 

 

 

 

 

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2012年06月14日 23:46に投稿されたエントリーのページです。

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