柳カレイ（柳がれい）の一夜干し

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寿し銭の藤田と申します。新潟県村上市瀬波温泉で昭和37年より寿司店を営んでおります。お店で使っている食材、私が実際に食べて本当にお勧めできる良質のものだけを当通販サイト上でご提供させていただいております。

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寿し銭

寿し銭（すしせん）
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魚介・海の幸

柳カレイ一夜干し

干物の中で最高級とされる柳カレイ脂の乗った縁側は特に美味！

干物の中で最高級とされる柳カレイの一夜干し。味は、白身特有の淡白なかに旨みがあります。縁側は脂が乗っていて非常に美味しい魚です。お酒のつまみに最高の魚です。食卓でおかずとして召し上がるには、バター焼き、ムニエル、から揚げもオススメ。

生の柳カレイを塩水に漬けてから陰干ししたもの。名のいわれは、柳の葉状の（葉に似ている）体形を表し、「ムシ」は、虫食い状の斑点の意とも言われます。

笹川流れの塩

地元「笹川流れ」の塩を使用。ミネラルたっぷり、旨みたっぷりの天然塩です。柳カレイを一層美味しく召し上がれます。飲みすぎにはお気を付けください（笑

新潟産柳カレイ一夜干し 800円

柳カレイ一夜干しご注文

柳カレイ一夜干し

干物の中で最高級とされる柳カレイ。白身特有の淡白なかに旨みがあります。地元「笹川流れ」の塩を使用してさらに美味しくなりました。

商品名	柳カレイ一夜干し
原材料・成分	柳カレイ、塩
内容量・重量	1尾／110g～130g
生産地	新潟県
賞味期限	冷凍保存で6ヶ月
発送方法	クール便
発送形態	真空パック＋ダンボール箱
ご注意点等	解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。冷凍保存の場合は6ヶ月間日持ち致します。

柳カレイ一夜干し
価格：1,100円

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